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羟丙基二淀粉磷酸酯


羟丙基二淀粉磷酸酯
CAS 53124-00-8
外文名 Hydroxypropyl distarch phosphate
中文商品名称羟丙基磷酸双淀粉
别    名HPDSP
理化性质:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。
在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度
仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
包装 25公斤编织袋
 
【用途与注意事项】
 增稠剂、稳定剂、凝固剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:
食品名称  最大使用量
午餐肉    0.5g/kg
果酱      1.0g/kg
蛋黄酱、罐装棕榈油  5 g/kg
含奶油或其他脂肪和油罐装  10 g/kg
罐装沙丁鱼   20 g/kg
代乳粉    25 g/kg
罐装鲐鱼和竹英鱼  60 g/kg
罐装婴儿食品   5 g/kg
肉汤和清肉汤   25 g/kg


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服务热线:0716-8377546

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